Im August sind zwar viele Gemüsebeete abgeerntet, doch jetzt ist auch die Gelegenheit für eine neue Aussaat von diversen Gemüse- und Kräutersorten. In unserem aktuellen Gartentipp zeigen wir, welche Sorten noch gesät werden können.
Frei gewordene Gemüsebeete nochmals nutzen
Die abgeernteten Gemüsebeete können im August nochmals neu bepflanzt werden. Pflanzt man jetzt Salate und Wurzelgemüse, können diese im Herbst geerntet werden. Für eine erfolgreiche Aussaat sollte jedoch auf ausreichend Feuchtigkeit geachtet werden. Die Samen sollten stets mit Wasser versorgt sein, damit diese austreiben und schon bald frisches Gemüse auf den Tisch bringen.
Diese Gemüsesorten können im August gesät werden:
- Chinakohl
- Eichblattsalat
- Feldsalat
- Frühlingszwiebeln
- Karotten
- Mangold
- Radieschen
- Rettich
- Spinat
- Winterblumenkohl
- Winterkopfsalat
Kräuter im August anbauen
Mit ihrem Geschmack verfeinern Kräuter Gerichte aus aller Welt. Umso praktischer ist es, wenn die Kräuter im eigenen Garten wachsen. Im August können diverse Kräuter angepflanzt werden. Wichtig ist vor allem ein sonniger und windgeschützter Platz: Je sonniger die Lage ist, desto intensiver wird das Aroma der Kräuter. Ansonsten sind Kräuter sehr pflegeleicht und anspruchslos.
Diese Kräuter können im August gesägt werden:
- Dill
- Petersilie
- Rucola
- Schnitt-Knoblauch
- Wasabi-Rauke
Kräuter im Topf ziehen
Wer keinen eigenen Garten besitzt, kann auch auf dem Balkon einen kleinen Kräutergarten anlegen. Viele Kräuter gedeihen auch in einem Topf und sind gleichzeitig ein dekoratives Element auf dem Balkon oder der Terrasse. Am besten eignet sich torffreie Erde und ausreichend grosse Töpfe. Alternativ können Kräuter auch in einem praktischen Hochbeet angesät werden. Ein Hochbeet ermöglicht rückenschonendes Arbeiten und passt von der Grösse her auf so manche Terrasse oder auf den Balkon.
Im Onlineshop von Amadeo Ambiente ist eine grosse Auswahl an Töpfen und Hochbeeten erhältlich.
Tipp: Automatische Bewässerung für das optimale Gemüse- und Kräuterwachstum
Bei der Aussaat von Gemüse und Kräutern ist besonders während der warmen Jahreszeit auf eine ausreichende Feuchtigkeit zu achten. Frisch gesäte Pflanzen benötigen gleichmässig Wasser und dürfen nicht austrocknen. Automatisierte Bewässerungslösungen sind auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Pflanzen abgestimmt und versorgen die Gemüsebeete genau mit der richtigen Menge Wasser. Moderne Bewässerungssysteme sind zudem kaum sichtbar. Besonders jetzt zur Ferienzeit sind solche Bewässerungsanlagen eine grosse Erleichterung.
Unser Partner GardenTec ist der Spezialist für Technik im Garten und bietet solche Bewässerungslösungen an. Weitere Informationen
